Производство сыров нарастили на Ставрополье на 30%

Развитию отрасли способствуют федеральные и региональные меры поддержки, получающие финансирование из соответствующих бюджетов. По поручению губернатора Владимира Владимирова модернизацию действующих и открытие новых производств курирует минэк Ставрополья.

«За последние два года у нас в крае начали работать 10 новых производителей, специализирующихся на выпуске молочных товаров. Это и крупные молокозаводы, и компании, выпускающие крафтовые товары»,

— рассказал глава региона.

По итогам 2025-го только сыровары произвели около 5 тыс. тонн продукции, установив новый рекорд. Часть продукции направили на местные рынки, другую — на экспорт.

Ранее сообщалось, что на Ставрополье нарастили поставки товаров агропромышленного комплекса, перевыполнив годовой план более чем на 10%.